FRENCH
75

Scroll Down

EEN KRACHTIGE

klassieker

Lemons in a bowl

FRENCH 75

Een klassieke cocktail op basis van gin én champagne.

French 75 (spreek uit als: soixante quinze), is vernoemd naar een wapen dat in de Eerste Wereldoorlog werd gebruikt, de 75mm Howitzer. Dit geweer stond bekend om zijn snelheid en schietkracht. Dit zegt genoeg over deze, toch zo elegante, cocktail. Shoot!

 

BEREIDING

Shake de citroensap, suikersiroop en gin in een shaker en zeef het in een longdrinkglas. Top af met de champagne en garneer met een citroen-zest of citroenschijfje.

Benodigde
ingrediënten

15ml
citroensap
10ml
suikersiroop
25ml
gin
75ml
brut champagne
NIVEAU
EENVOUDIG
BEREIDINGSTIJD
5 MINUTEN
SMAAK
FRIS, BLOEMIG
LEKKER ALS
APERITIEF
Arm houdt glas in de lucht

WAAR &
wanneer

Een krachtig aperitief of een verrassende gast aan de dinertafel.

Deze cocktail is natuurlijk heerlijk als aperitief, maar kun je ook uitstekend serveren bij een lichte maaltijd. Want de tijd dat we alleen wijn dronken bij het diner is passé. Door de citroen is de cocktail heerlijk fris en gaat hij lekker samen met gerechten waar citroen in is verwerkt. 

Wat dacht je van een lekker visgerecht, zoals zeebaars in zoutkorst, paella of viscouscous? Door de gin combineert hij ook prima met wat meer spicy gerechten uit bijvoorbeeld de Indiase keuken.
 

ME, MYSELF 
& CHAMPAGNE

Pourquoi

pas?